Scones är lyxfrukost, särkilt om man bakar vaniljscones...
12 scones
½ vaniljstång
8 dl vetemjöl
½ tsk salt
1½ msk bakpulver
100 g smör
4 dl fil
1 msk socker
Sätt ugnen på 250 grader. Snitta o skrapa fröna ur vaniljstången. Blanda förna med mjöl, salt och bakpulver. Blanda i filen. Dela degen i 12 delar, forma till små bullar, lägg på pålt med bakplåtspapper. Strö lite socker över varje scone. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
har sett varianter på vaniljscones då man bakar med vaniljyoughurt alt. vanligt vaniljsocker, äkta vaniljstång är förstås lite lyxigare...
SvaraRadera