Det här brödet brukar min mamma och hennes systrar baka till festliga tillfällen.
½ liter ljummet vatten
½ paket jäst
2 tsk salt
12 dl vetemjöl
Rör ihop, knåda och låt jäsa en halvtimme.
knåda och forma till en limpa på en plåt låt jäsa ytterligare en halvtimme.
Grädda 20-25 minuter, 250 grader
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Det här brödet är barndomsnostalgi för mig, namnet kommer från Åsa som bodde med sin familj i "torpet" på somrarna när vi var små. Hon bakade detta bröd och sen har mamma med flera "adopterat" receptet.
SvaraRadera